本厚木で味わう秋のジビエ料理｜鹿肉とナチュールワインを楽しむotelloのイタリアンディナー

秋はジビエの季節。鹿肉が一番美味しい時期です

秋から冬にかけては、ジビエがもっとも美味しい季節。

中でも北海道の鹿肉は、豊かな自然の中で育った旨みと柔らかさが魅力です。

臭みが少なく、赤身の深い味わいをしっかり楽しめます。

写真は

手前が鹿肉

奥が鴨肉

新コース登場｜鹿肉と鴨肉を楽しむ7000円コース

この秋から新しく「鹿肉と鴨肉のコース（7,000円）」がスタートしました。

それぞれの肉の個性を引き出した料理を組み合わせ、

“お肉をしっかり味わいたい方”におすすめのコースです。

ジビエが初めての方でも食べやすく、ワインとの相性も抜群。

秋の夜にぴったりの満足感あるディナーです。

是非お楽しみください