本厚木で楽しむ秋のコース料理｜鹿肉・鴨肉・やまゆり牛と自然派ワイン

10月に入り、少しずつ秋らしい空気を感じるようになりました。

本厚木の「鹿肉とワイン Otello」では、北海道産エゾ鹿をはじめ、鴨肉や神奈川県産やまゆり牛を楽しめる4種類のコース料理をご用意しています。

自然派ワインとともに、ゆっくりとお楽しみください。

鹿肉のコース　¥5,000〈全7品〉

北海道産エゾ鹿をメインに楽しめる、Otelloのスタンダードコースです。

※10月より、月曜日から木曜日までの限定コースとさせていただきます。

鴨肉と鹿肉のコース　¥7,000〈全7品〉

ハンガリー産の鴨肉と北海道産エゾ鹿、2種類のお肉を一度に楽しめるコースです。

鹿肉だけでなく鴨肉も味わいたい方におすすめです。

和牛頬肉の赤ワイン煮込みコース　¥10,000〈全9品〉

神奈川県産「やまゆり牛」の頬肉を、赤ワインでじっくりと煮込んだコースです。

柔らかくほどける和牛頬肉と、濃厚な赤ワインソースをお楽しみいただけます。

和牛フィレ肉のコース　¥12,000〈全9品〉

神奈川県産「やまゆり牛」のフィレ肉をメインにしたコースです。

きめ細かく柔らかな肉質と、上品な味わいをご堪能ください。

＊ワインのペアリング

コースに合わせて4種類のワインをペアリングにてご用意しております

スパークリング、白、オレンジ、赤

スタンダード4種¥4000

ナチュール4種¥6500

7品コースの内容（一例）

フワフワ生ハムと季節のフルーツ

ご注文をいただいてから薄くスライスする、フランス産9カ月熟成の生ハム「Jambon cru」。切りたてならではのフワッとした口当たりを、季節のフルーツとともにお楽しみください。

利尻昆布で〆た真鯛のカルパッチョ

真鯛を北海道・利尻昆布で丁寧に締め、昆布の旨味をゆっくりと含ませたカルパッチョです。

濃厚なマッシュルームのポタージュスープ

マッシュルームの香りと旨味をしっかりと引き出した、なめらかで濃厚なポタージュです。

ガーリックトースト

香ばしく焼き上げたガーリックトースト。スープや料理のソースと一緒にお楽しみください。

自家製フレンチドレッシングのサラダ

ほどよい酸味とコクのある自家製フレンチドレッシングで仕上げたサラダです。

メイン料理

お選びいただいたコースに合わせて、北海道産エゾ鹿、ハンガリー産鴨肉、神奈川県産やまゆり牛をご用意します。

鹿肉のボロネーゼソースのパスタ

鹿肉の旨味をじっくりと引き出した、Otello定番のボロネーゼソースです。

パスタは、モチモチとした食感の自家製生パスタに変更できます。

コースの内容は、季節や食材の入荷状況によって変更になる場合があります。

本厚木でジビエ料理や鹿肉料理を楽しみたい方、自然派ワインがお好きな方は、ぜひOtelloへ。

秋の夜、料理とワインを囲みながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。