Otello blog

旬のお任せコース¥5000(税別) ご予約制となっています。 前日までにご連絡ください ◉旬魚のカルパッチョ、フレッシュトマトソース ◉牡蠣のフライとマッシュポテト 又はアジのフライ ◉温野菜サラダ ◉季節のポタージュスープ ◉本日のトースト...

⭕️12月のお休み 10日　17日　30日　31日 ⭕️クリスマスディナー 17:00〜21:00(以降は通常営業) 23日　24日　25日 詳細は別案内にて ⭕️年始は4日より営業致します 写真は鹿肉のタリアータ パルメジャーノチーズとレモンでどうぞ

旬のお任せコース¥5000(税別) ご予約制となっています。 前日までにご連絡ください ◉旬魚のカルパッチョ、フレッシュトマトソース ◉旬魚のフライ、タルタルソース ◉パルミジャーノのサラダ ◉季節のポタージュスープ、白トリュフ風味 ◉本日のトースト...

新しく生ハムスライサーを導入いたしました。 イタリア製タマニーニ社の手動スライサー。 手動はスピードが遅い分熱を持ちにくく、生ハム本来の風味を生かしたままスライスすることができます！ 選んだ生ハムの原木は 北海道ニセコ町にある シャルキュトリー アカイシさんの...

皆様、こんにちは♪ 秋のオススメと言えば 新子アオリイカ アオリイカの寿命は1年 3〜6月に生まれ育ちます とっても柔らかなサイズが今の時期です。 胴体は大人気なガーリックバターソテー パスタではピリ辛なアラビアータソースに下足やエンペラーを合わせてます。...