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Otello blog
秋鹿のロースト
今週末は北海道では初冠雪の予報 ですが、関東はまだまだ暑いですね そんな北海道の蝦夷鹿は最高に 美味しい季節がやってきました 当店では150g〜250gお好みに合わせてご用意しています 写真は150gとなります 是非お楽しみください
2024年9月20日
秋鹿入荷
夏鹿も終わり 秋鹿が入荷しました 是非お楽しみください
2024年9月9日
コーンポタージュが美味しい季節になりました
毎日暑いですね 東京は34度… まだ6月の梅雨なのに 北海道のニセコは16度ですって。 そんな北海道のとうもろこしはまだ先なのですが、 地元本厚木のとうもろこしが食べ頃です。 冷製でも温製でもお好みに合わせて
2024年6月26日
メロンの美味しい季節が始まりました
生ハムといえば…メロン Prosciutto e Melone メロンの甘さを引き立てる生ハムの塩分 その塩分を体外に排出する役割を果たすメロン。 バッグンの相性です。 Otelloでは厳選した赤肉メロンを使用して切り立ての生ハムで提供しております。コース料理ご予約のお客様...
2024年6月18日
新緑の美しい5月になりました
皆様、こんにちは 店主の重田です。 GWはいかがお過ごしでしょうか？ 私は前半の休みで 北海道で大学生活をスタートした息子の為に、車を陸送で届けに行きました！ なかなかと良い休日となり大満足 さて写真はある日のお任せコースです。...
2024年5月1日
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