Otello blog

新しく生ハムスライサーを導入いたしました。 イタリア製タマニーニ社の手動スライサー。 手動はスピードが遅い分熱を持ちにくく、生ハム本来の風味を生かしたままスライスすることができます！ 選んだ生ハムの原木は 北海道ニセコ町にある シャルキュトリー アカイシさんの...